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Telser Liechtenstein DRY GIN 47% / 0.5L


Inspiriert von den unzähligen Reisen der letzten Jahre nach England im Rahmen seiner Tätigkeit als anerkannter Fachmann und Juror beim renommierten IWSC, nach dem Besuch unzähliger Tastings und Fachseminare in der Londoner Gin Szene, nach ausgiebigen Gesprächen mit Branchenexperten und dem seit Jahren ausgeprägten Faszination für Brände aus Kräutern und Blumen stand für Marcel Telser fest, dass er sich mit der Entwicklung einer Gin-Rezeptur befasst, die ein Produkt wiedergeben soll, welches den immer weiter steigenden Ansprüchen an einen Premum Gin mehr als gerecht wird. Es sollte ein bodenständiger, schnörkelloster Gin werden, der jedoch einen Bezug zu seiner Heimer hat und die Werte der Destillirie Telser, ein über mehrere Generation Familienbetrieb, wiederspiegelt.
Marcel Telser's Liechtenstein Dry Gin ist von der Basisrezeptur her ein "Distilled London Dry Gin", der ohne einem Zusatz von irgendwelchen Zuckern auskommt, verfeinert mit einem alpinen Touch, der von den verwendeten Blumenblüten herrührt und den Bezug zu seiner Heim herstellt.

11 ausgesuchte und perfekt aufeinander abgestimmte Botanicals werden verwendet, um Telser Gin seinen Charakter zu ve...

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Art.Nr.: 5034
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Telser Liechtenstein DRY GIN 47% / 0.5L


Inspiriert von den unzähligen Reisen der letzten Jahre nach England im Rahmen seiner Tätigkeit als anerkannter Fachmann und Juror beim renommierten IWSC, nach dem Besuch unzähliger Tastings und Fachseminare in der Londoner Gin Szene, nach ausgiebigen Gesprächen mit Branchenexperten und dem seit Jahren ausgeprägten Faszination für Brände aus Kräutern und Blumen stand für Marcel Telser fest, dass er sich mit der Entwicklung einer Gin-Rezeptur befasst, die ein Produkt wiedergeben soll, welches den immer weiter steigenden Ansprüchen an einen Premum Gin mehr als gerecht wird. Es sollte ein bodenständiger, schnörkelloster Gin werden, der jedoch einen Bezug zu seiner Heimer hat und die Werte der Destillirie Telser, ein über mehrere Generation Familienbetrieb, wiederspiegelt.
Marcel Telser's Liechtenstein Dry Gin ist von der Basisrezeptur her ein "Distilled London Dry Gin", der ohne einem Zusatz von irgendwelchen Zuckern auskommt, verfeinert mit einem alpinen Touch, der von den verwendeten Blumenblüten herrührt und den Bezug zu seiner Heim herstellt.

11 ausgesuchte und perfekt aufeinander abgestimmte Botanicals werden verwendet, um Telser Gin seinen Charakter zu verleihen.

  • Wacholder
  • Koriander
  • Angelikawurzel
  • Zimt
  • Ingwer
  • Zintronenschalen
  • Bitterorange
  • Couracaoorange
  • Kamilie
  • Lavendel
  • Holunderblüten

Während man im Hause Telser mit den verwendenten Botanicals sehr offen umgeht, gibt es über den Herstellungsprozess kaum Auskunft. Man möchte das über Jahrzehnte gewonnene Knowhow nicht den ganzen Welt mitteilein und die Techniken, die den Telser Gin so einzigartig machen, weiter als Familiengeheimnis bewahren. Niemand ausserhalb des familiären Kreises hat bei der Destillation Zugang. 
Der Liechtenstein Dry Gin is ein wunderbarer Smal Batch Gin, im dem das Ganze Herz und die Liebe zum Detail eines begnadeten Brennmeisters steckt.

An der Nase eine unverkennbare Wacholdernote, gepaart mit dezenten floralen Noten. Im Mund entwickelt er seine ganze Kraft mit einer gewissen Schärfe, jedoch trotzdem sanft und mit einer herrlich öligen Konsistenz. Ein lang anhaltender, wacholdriger Abgang bereitet beim puren Tasting Neugier, wie er sich in einem Gin Tonic entwickelt. Und hier kommt seine ganze Klasse noch besser zur Geltung. Seine floralen Noten entwickeln sich mit dem passenden Tonic noch intensiver und seine starken 47% lassen den Liechtenstein Dry Gin auch hervorragend in allen Bar-Mixes bestehen Nach allen getesteten Tonics scheint er sein volles Bouquet am besten mit einem Fever Tree Indian Tonic zu entfalten. Serviert mit einer aufgeritzten und gequetschten Kumquat läßt sich ein luxuriöses Gin-Tonic geniessen. 
Besonders stolz ist man im Hause Telser, dass man als einziger Liechtensteiner Betrieb, die unveränderte, originale Krone des Fürstentums Liechtenstein als Logo auf dem Etikett der Flasche verwenden darf. Es ist eine ganz besondere Wertschätzung des Fürstenhauses für die Arbeit und herausragende Qualität der Familie Telser, verbunden mit den Werten die man vertritt.

 
 
 

Herkunft: Fürstentum Liechtenstein

Alc. 47%

Vol. 0.5L

 

 

 

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Feel-Gin
In einem Hinterhof im Münchner Stadtteil Großhadern, wird nach traditionellem Verfahren in einer der modernsten deutschen Destillationsanlagen, Gin noch von Hand destilliert. So beginnt die Philosophie des jungen Unternehmer Korbinian Achternbusch aus München... Drink it. Feel it. Love it.

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Autor: Gast

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